Fu aprendo il frigorifero che ci pensò.
Prendendo le sogliole che aveva congelato e che voleva cucinare. Che l’amore non lo puoi mica congelare. No.
Non puoi metterlo in freezer, tenerlo lì. Vero, si conserva, ogni tanto apri l’antina, ne sgeli un po’ e lo mangi, ogni volta con piacere. Ma prima o poi a furia di apri chiudi quel frigo, brina. Comincia a crescere quel ghiaccio che fa dei cibi nella cella un blocco solo, ogni volta è più difficile nutrirsene prendendone solo poco. E prima o poi sbrini, devi. Perché, se non lo fai, morirai di fame.